Adegas e Vinhedos BROVALERO se encontra no pleno coração de La Mancha, onde confluem as províncias de Cuenca, Ciudad Real e Albacete, no município de Villarrobledo conhecido como “o maior vinhedo do mundo”.

A adega é de construção tradicional, sóbria, rodeada pela nossa jóia: “os vinhedos”. Foi dotada de uma tecnologia avançada para a elaboração do vinho, destacando-se a direção técnica tanto na videira como na adega.

A vindima sempre é feita à noite para conseguir a entrada da uva nas melhores condições. Logo a uva é selecionada pela sua qualidade antes de encubar o vinho nos tanques de fermentação. Os vinhos não são prensados ao fazer a descuba e são passados para os barris de carvalho francês e americano onde repousam até atingir o envelhecimento adequado.

Empresa empreendedora com estilo familiar que conta além com um chalé para atividades de enoturismo, rodeada de vinhedos e pinheirais. A “Rota de Dom Quixote” passa pela adega, possibilitando uma boa comunicação com outras localidades e paragens de especial interesse da região.

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